- 名称
- 雾风葡萄酒
如今莱珊卓王国对当地葡萄酒的生产与销售制定了一套较为严格的分级制度，只有使用雾星平原指定产区葡萄，并在莱珊卓境内完成酿造的酒类，才可以在酒瓶上使用“雾风”的名称。
不过，“雾风葡萄酒”本身并不意味着昂贵。在莱珊卓境内，从乡村酒馆里供应的普通葡萄酒，到王室宴会上开启的数十年陈酒，都可能属于雾风葡萄酒。当地人通常将其分为以下几个档次：
普通雾风酒
常见年份： 1037—1039年
1039年参考售价： 750毫升瓶装约 Ð5—10。
这是雾风葡萄酒中产量最大，也最常见的一类。通常由数个葡萄园的原料混合酿制，对年份和具体产地没有严格要求，只要原料来自规定的雾星平原产区，就可以使用雾风葡萄酒的名称。
普通雾风酒大多在酿成后的一至两年内饮用，因此市面上最常见的是1037、1038和1039年的新酒。年份较老的普通酒并不会因此明显升值，保存条件不佳时反而可能影响品质。
其中1038年的普通雾风酒被认为是近几年中表现较稳定的一批，酸度适中，产量又大，因此在1039年的莱珊卓酒馆和餐馆中尤其常见。
产区雾风酒
常见年份： 1034—1039年
较受欢迎年份： 1035年、1038年
1039年参考售价： 750毫升瓶装约 Ð10—20。
这一级别的葡萄酒必须注明更加具体的产区，使用的葡萄不能跨越规定的酿酒区混合。由于雾星平原内部的土壤、坡向和雾季长短差异很大，不同地方生产出的葡萄酒往往具有相当明显的风味区别。
产区酒通常可以保存数年，因此酒商在出售时已经比较重视采摘年份。1035年雾季较短，成熟期阳光充足，出产的酒通常颜色更深、香味更浓；1038年的气候则较为均衡，虽然没有特别突出的特点，但几乎所有主要产区都获得了不错的收成。
相比之下，1036年的长期阴雨曾使部分葡萄园出现霉害，这一年份的普通产区酒价格通常略低。
优等雾风酒
常见年份： 1029—1038年
公认优秀年份： 1031年、1035年、1038年
1039年参考售价： 750毫升瓶装约 Ð20—50。
优等酒必须来自经过王国酒业机构登记的葡萄园或酒庄，对葡萄品种、采摘时间、单位土地收获量以及陈酿过程都有更加严格的要求。装瓶前还需要经过品酒员检验，合格后才能在瓶颈处加盖官方的雾风认证印记。
年份从这一档开始真正影响价格。即使来自同一座酒庄，优秀年份和普通年份之间也可能存在一倍以上的价差。
1031年被许多莱珊卓酒商认为是近十余年来最值得保存的年份之一。那一年雾星平原的春季稍冷，但入夏后天气长期稳定，葡萄成熟缓慢而充分，酿出的酒香气浓厚，酸度也非常适合长期陈放。
1035年则以酒体饱满著称，而1038年尚且年轻，却已经被认为具有相当不错的陈年潜力。
庄园珍藏酒
常见年份： 1015—1035年
著名年份： 1019年、1024年、1031年、1035年
1039年参考售价： 一般约 Ð50—100，著名庄园的优秀年份通常还会超过这一价格。
庄园珍藏并不是每年都会生产。通常只有在葡萄质量特别优秀的年份，酒庄才会挑选其中最好的部分单独酿造，并经过数年窖藏后出售。酒瓶上会明确写出庄园、葡萄园和采摘年份，一些历史悠久的酒庄还拥有从大里昂斯时代沿用至今的纹章。
1019年的雾星平原经历了一次异常漫长而干燥的秋季，虽然总产量不高，却造就了相当浓郁的葡萄酒，因此如今仍有不少酒庄把这一年视作老一辈酿酒师口中的“好年份”。
1024年则以成熟均衡著称，至1039年恰好已经进入相当适饮的阶段，因此在贵族宴会和高级餐厅中尤其受欢迎。
1031年的价格则仍在持续上涨，许多收藏家认为它至少还可以再存放十年以上。
名庄陈年酒
常见年份： 980—1029年
著名历史年份： 988年、1003年、1012年、1019年、1024年
1039年参考价格： 通常从 Ð100 起价，保存良好的著名年份可能达到 Ð170—330 甚至更高。极少数具有历史意义的酒已经没有固定市价。
名庄陈年酒相对来说并不算是莱珊卓法律中一个严格的等级，只是酒商和收藏家对那些著名庄园陈年藏酒的习惯称呼。
这一档酒的价格与年份之间已经不存在简单的对应关系。同样是五十年前的酒，一瓶来自无名庄园的产品可能已经几乎没有饮用价值，而另一瓶出自著名葡萄园的同年份藏酒，却可能成为收藏家竞相争夺的对象。
988年通常被认为是旧里昂斯时代末期最著名的年份之一，至今仍能在少数传统贵族家族的地下酒窖中见到；1003年出产的雾风酒则因为当年葡萄收成极少，存世数量本就不多，在收藏市场上尤其昂贵。
1012年的酒在1039年仍有不少能够正常饮用的藏品，是高级酒商手中比较常见的一档老酒；1019年和1024年则兼具优秀品质与相对充足的存世数量，因此经常出现在富裕贵族和大商人的宴席上。
一些保存完好的早期老酒，或者与王室婚礼、战争停战、著名庄园继承等事件有关的酒瓶，已经更多被视作古董而非饮料，其成交价格可能超过 Ð500，极少数特殊藏品甚至更高。